La position géographique de Pelješac et le climat méditerranéen de type « adriatique » ont été favorables pour le développement de la viticulture et de l’oléiculture dans la péninsule. La culture et l’entretien de la vigne est une tradition séculaire des vignerons de Pelješac. Les terrains bien choisis et l’abondance du soleil donnent les vins de cette région une qualité exceptionnelle. Le résultat de tout cela est la qualité exceptionnelle des vins bien gardés.