Poloha Pelješce a jeho pohodlné středozemní podnebí "jadranského" typu výrazně způsobilo rozvoj nejdříve vinařství a olivařství na poloostrovu. Chov a pěstování vinné révy se stoletou tradici Pelješských vinařů. Špičkový výběr polohy a celodenní koupání v slunečním světle poskytuje vinám tohoto území výjimečnou kvalitu. Výsledkem všeho je špičková kvalita pečlivě chráněných a ošetřovaných vín.